Licor de ervas e flores

Ingredientes:

• 1 pau de canela
• 10 gramas de alfazema
• 10 gramas de flor de marcela (podem ser secas)
• 10 gramas de flor de laranjeira (podem ser secas)
• 10 gramas de folhas de lúcia lima ou erva de cidreira
• 1 vagem de baunilha
• 1 vagem de anís
• 1 kg de açúcar
• 1litro de aguardente bagaceira
• 1,5 litros de água

Preparação:
Ferva a água com as ervas e o açucar durante 1 hora, baixando o lume assim que levantar fervura.
Depois deixe arrefecer e junte a aguardente.
Deixe em infusões por 1 mês. Agora só precisa de coar e beber.