Miminhos

Olá,

Cá estou novamente para vos falar e mostrar os miminhos que fiz para voces comprarem e oferecerem aos padrinhos, namorados, para ofertas nos casamentos, batizados e em todas as ocasiões especiais.

São sabonetes decorativos que eu fiz e coloquei nas saquinhas de organza e para que fiquem todos perfumados também decorei com secos de aromas sortidos. São mesmo lindos, nao acham?

Os saquinhos pequeninos que também vos mostro sao igualmente em organza com secos de vários aromas e também coloquei pequenos búzios, que por acaso ficam lindíssimos em decorações, ou simplesmente ofereçam aos vossos padrinhos, pais, amigos, namorados, a todos os que merecam muitos miminhos.

Ciao e até breve,
Madalena Cunha

Jacintos

Os jacintos são muito sensíveis de cultivar no Inverno e de conservar dentro das nossas casas.

Na primavera, os campos, jardins, tudo é muito colorido. Na Holanda é um espétaculo de cores de Tulipas, Jacintos, Narcisos e Crocos onde milhares de turistas se encantam.

O país é o maior exportador de Bublos. No sudoeste de Haia existem tantas estufas que o local é conhecido por “cidade de vidro”, mas eu vou falar especialmente dos Jacintos. Coloquei os Bublos em frascos de vidro com água onde estes crescem, florecem e dão um cheiro muito bom. A cor de cada frasco determina a cor de cada Jacinto que virá a florescer. É mais um dos miminhos que como florista considero de muito bom gosto. Podem ser colocados em vasos com 9 centímetros porque a cabeça sobressai da terra. Deve ser plantado em lugar escuro durante 8 a 10 semanas.

Os Jacintos que tenho em frascos depois de florescerem tiro e coloco em vasos, para eles terem nutrientes que a água não pode dar e para ganharem forças, outros Jacintos deixo secar completamente para depois voltar a colocar nos frascos de cores com água ou com gelatina decorativa preparados para a próxima floração.

Pouco é o tempo que nos deliciam com os seus cheiros e cores, porque pouco tempo estão em flor.

Até breve,

Fiquem com Mimos e Flores,

Madalena Cunha

Composições de elementos secos

Hoje vou falar-vos sobre composições de flores, folhas e outros elementos secos.
O processo de secagem é feito através da colocação das flores dependuradas com as cabeças para baixo, sem que existam qualquer tipo de folhas na atadura, para evitar o risco de apodrecerem.
O processo de secagem pode ser feito com borato de sódio, em substituição à silica gel, o que permite que as flores fiquem com um aspeto mais natural.
As flores devem ser apanhadas depois do meio-dia, após a humidade da noite ter sido absorvida pelo sol. Quando apanhamos as flores não as devemos cortar enquanto estão completamente abertas.
O local onde colocamos as flores e verduras deve ser ventilado, seco e escuro.

Os trabalhos que vos mostro foram colocados tipo uma prensa com duas tábuas quadradas, cortei vários pedaços de papel absorvente (exemplo: rolo de cozinha liso) e vários pedaços de cartão que caibam dentro dos quadrados de madeira.
Comecei por colocar as folhas, pétalas e flores da seguinte forma: colocamos o cartão, de seguida o papel absorvente e depois o que vamos secar, e novamente o papel, o cartão e assim sucessivamente.
Numa outra altura falarei sobre outras formas de secagem.
Espero que gostem e façam, porque com secos também se fazem decorativos muito lindos.
Com beijinhos me despeço, até breve.
Madalena

Licor de ervas e flores

Ingredientes:

• 1 pau de canela
• 10 gramas de alfazema
• 10 gramas de flor de marcela (podem ser secas)
• 10 gramas de flor de laranjeira (podem ser secas)
• 10 gramas de folhas de lúcia lima ou erva de cidreira
• 1 vagem de baunilha
• 1 vagem de anís
• 1 kg de açúcar
• 1litro de aguardente bagaceira
• 1,5 litros de água

Preparação:
Ferva a água com as ervas e o açucar durante 1 hora, baixando o lume assim que levantar fervura.
Depois deixe arrefecer e junte a aguardente.
Deixe em infusões por 1 mês. Agora só precisa de coar e beber.

Caixa com violetas

Este é um miminho que fiz na minha lojinha. Decorei com violetas e acho-o lindo. E vocês?
Fiquem bem e bom carnaval, divirtam-se porque é carnaval, ninguém leva a mal.

Violetas cristalizadas

Olá,
Hoje vou dar-vos uma receita de flores violetas cristalizadas.
Ingredientes:

• Folhas de violetas frescas biológicas
• Clara de ovo
• Açucar em pó

Preparação:
Comece por bater as claras o suficiente para quebrar a consistência mucoide.
Com um pincel suave unte toda a folha ou flor pelos dois lado e de seguida ponha-a no açucar, cobrindo-a de modo a que o açucar adira bem à clara, como se estivesse a fazer 1 panado de açucar. coloque logo a secar sobre uma rede à sombra e em sítio bem arejado durante algumas horas, até estar dura e com aspecto cristalizado.

Bom apetite.
Madalena Cunha